Cookies με κομμάτια σοκολάτας

Διακριτικά αρώματα καστανής ζάχαρης, ξηρών καρπών και σοκολάτας αναδεικνύουν αυτά τα cookies στα ωραιότερα του χειμώνα. Μια συνταγή με Αλεύρι ΑΛΛΑΤΙΝΗ!

Βάρος900 γρ.
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ15΄
ΨΗΣΙΜΟ12΄-15΄
ΑΝΑΜΟΝΗ30΄

Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ με το φτερό το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Συνεχίζοντας το χτύπημα, προσθέτουμε ένα-ένα τα αβγά, το αλεύρι, τους ξηρούς καρπούς και στο τέλος τη σοκολάτα. Αφήνουμε λίγο τη ζύμη να ξεκουραστεί (μισή ώρα στο ψυγείο αρκεί). Κατόπιν την ανοίγουμε με τον πλάστη σε φύλλο 2-3 χλστ. και κόβουμε με κουπ πατ μπισκότα διαμέτρου 4 εκ. Τα μεταφέρουμε στη λαμαρίνα του φούρνου, πάνω σε λαδόκολλα, και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 12-15 λεπτά, έως ότου πάρουν χρυσαφί χρώμα.

TAGS: ,
Chocolate spoon

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ

NEWSLETTER

  • steliosparliaros sweetalchemy glykesalchimiesofficial pastry happyhour happytime friends lovetime
  • steliosparliaros sweetalchemy glykesalchimiesofficial pastry lurpakgr lurpakuk tasteofathens
  • steliosparliaros sweetalchemy glykesalchimiesofficial pastry paris zoumboulakisgalleries daphnez astierdevillatte
  • steliosparliaros sweetalchemy glykesalchimiesofficial pastry sweets artillerietstore zoumboulakisgalleries paris
  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial sweetalchemy pastry lemon cream
  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial pastry cake chocolate birthdaycake sunday foodstyling
  •    tasteofathens