Cookies με κομμάτια σοκολάτας

Διακριτικά αρώματα καστανής ζάχαρης, ξηρών καρπών και σοκολάτας αναδεικνύουν αυτά τα cookies στα ωραιότερα του χειμώνα. Μια συνταγή με Αλεύρι ΑΛΛΑΤΙΝΗ!

Βάρος900 γρ.
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ15΄
ΨΗΣΙΜΟ12΄-15΄
ΑΝΑΜΟΝΗ30΄

Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ με το φτερό το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Συνεχίζοντας το χτύπημα, προσθέτουμε ένα-ένα τα αβγά, το αλεύρι, τους ξηρούς καρπούς και στο τέλος τη σοκολάτα. Αφήνουμε λίγο τη ζύμη να ξεκουραστεί (μισή ώρα στο ψυγείο αρκεί). Κατόπιν την ανοίγουμε με τον πλάστη σε φύλλο 2-3 χλστ. και κόβουμε με κουπ πατ μπισκότα διαμέτρου 4 εκ. Τα μεταφέρουμε στη λαμαρίνα του φούρνου, πάνω σε λαδόκολλα, και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 12-15 λεπτά, έως ότου πάρουν χρυσαφί χρώμα.

TAGS: ,
Chocolate spoon

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ

NEWSLETTER

  • steliosparliaros sweetalchemy glykesalchimiesofficial charlotte fruitsdelafiret creame vanilla vangelispaterakis glykesalchimiesofficial
  • sweetalchemy glykesalchimiesofficial pastry art vangelispaterakis alexatou myfriend friend best love
  • steliosparliaros sweetalchemy cheesecake bake raspberry raspberrycheesecake tasty love creamcheese pastry
  • steliosparliaros sweetalchemy glykesalchimiesofficial pastry passionfruit
  • steliosparliaros sweetalchemy glykesalchimiesofficial pastry foto sweets garden party gardenparty friends
  • steliosparliaros
  • steliosparliaros sweetalchemy       vangelispaterakis