Δίπατο κέικ καρυδιού

Με τυρί και καρύδια, τα αγαπημένα υλικά της μεσογειακής παράδοσης, το Αλεύρι ΑΛΛΑΤΙΝΗ δημιουργεί ένα κέικ σαν σιτσιλιάνικη τούρτα!

ΜΕΡΙΔΕΣ6-8
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ40΄
ΨΗΣΙΜΟ40΄-45΄

Κέικ
Χτυπάμε στο μίξερ όλα τα υλικά –εκτός από τα καρύδια– μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Στο τέλος ρίχνουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε με μια κουτάλα. Βουτυρώνουμε 2 φόρμες του κέικ διαμέτρου 20 εκ. και καλύπτουμε τον πάτο τους με αντικολλητικό χαρτί. Μοιράζουμε το μείγμα στις φόρμες και ισιώνουμε με μια σπάτουλα την επιφάνειά του. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 40-45 λεπτά. Αφήνουμε τα κέικ να κρυώσουν λίγο και τα αναποδογυρίζουμε σε μια σχάρα αφαιρώντας το χαρτί.

Γέμιση
Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος έως ότου γίνει ελαφριά σαντιγί και την ενσωματώνουμε απαλά στο τυρί κρέμα προσθέτοντας το σιρόπι σφεντάμου. Απλώνουμε τη γέμιση πάνω σε κάθε κέικ. Τοποθετούμε το ένα κέικ πάνω στο άλλο και διακοσμούμε την επιφάνεια με το ξύσμα πορτοκαλιού.

Chocolate spoon

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ

NEWSLETTER

  • steliosparliaros sweetalchemy glykesalchimiesofficial pastry pastrychef pastrylife pastaflora cake jam breakfast
  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial sweetalchemy recipe summerrecipes summer cherry cherryblossom cherryseason tarte
  • delicious irrisistable devilsgirl666999   thebest greek foodpics dessert dessertporn
  • steliosparliaros sweetalchemy glykesalchimiesofficial pastry pastryshop cake special almond jam breakfast
  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial sweetalchemy recipe breakfast breafasttime chocolate chocolatecake crumble hazelnut
  • favourite  sweet cioccolato salame by steliosparliaros
  • steliosparliaros sweetalchemy glykesalchimiesofficial pastry pastrymen sea summer blue island greece