Σοκολατένια κρέμα με τζίντζερ

Μια πανεύκολη κρέμα με γιαούρτι, σοκολάτα και τζίντζερ. Ταιριάζει πολύ με μπισκότα μπαχαρικών.

ΜΕΡΙΔΕΣ6
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ25'

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Δεν χρειάζεται να λιώσει όλη· την αποσύρουμε ακόμα και αν έχουμε μείνει κάποια κομμάτια.

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με το τζίντζερ. Μόλις πάρει βράση η κρέμα, την αδειάζουμε πάνω από την μισολιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει όλη και να γίνει ένα λείο μείγμα. Τέλος, ενσωματώνουμε το γιαούρτι ανακατεύοντας απαλά.

Μοιράζουμε την κρέμα σε ποτήρια και προαιρετικά γαρνίρουμε με φρουί γλασέ ή με μπισκότα μπαχαρικών ή με λίγο κακάο.

Αν η κρέμα είναι πολύ νερουλή, την αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο.

Chocolate spoon

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ

NEWSLETTER

  • steliosparliaros sweetalchemy glykesalchimiesofficial pastrylife pastryshop
  • steliosparliaros sweetalchemy glykesalchimiesofficial pastrylife pastrylife pastryshop birthdaycake chocolate flowers colors
  • M  steliosparliaros steliosparliaros glykesalchimiesofficial meringue sweetalchemy  Drone fly
  •   glykiesalchimies steliosparliaros designsweets worthweverycalorie athens2018
  • steliosparliaros sweetslchemy glykesalchimiesofficial pastry pastrylife travel greece sun ithaki island
  • steliosparliaros sweetslchemy glykesalchimiesofficial pastrylife pastryshop birthdaycake chocolate happyday colors flowers