28/05 - Best of

Τα δικά σας αγαπημένα γλυκά ξαναφτιάχνει ο Στέλιος το Σάββατο, φλογέρες με αμυγδαλόπαστα, κέικ με σμέουρο και λίτσι, κρέμα λεμόνι και ατομικά κέικ με μπαχαρικά και σοκολάτα.

Τέσσερις συνταγές που αγαπήσατε, τέσσερα γλυκά που σας έμειναν αξέχαστα και ανυπομονούσατε να τα ξαναδείτε. Αυτό το Σάββατο, ξαναθυμόμαστε γεύσεις που εντυπωσίασαν και συνδυασμούς που ξεχώρισαν. Γλυκό με φύλλο, γλυκό με εξωτικά φρούτα, δροσερή κρέμα λεμονιού, πλούσια και λαχταριστά ατομικά κέικ: λίγο απ’ όλα, και φυσικά... υπέροχα όλα!

Γλυκές Αλχημείες στο ΣΚΑΙ

το Σάββατο, το απόγευμα στις 20.00

Φλογέρες με αμυγδαλόπαστα.. Τραγανές και χρυσαφένιες φλογέρες από φύλλο κρούστας, γεμιστές με χειροποίητη αμυγδαλόπαστα. Ισορροπία υφών και γεύσεων, σ’ ένα υπέροχο γλυκό για όλες τις ώρες.

Κέικ με χυμό σμέουρο και λίτσι. Ένα απλό αλλά πεντανόστιμο κέικ περνά σε άλλη διάσταση, χάρη σ’ ένα απαλό φρουτένιο γλάσο από ροδόνερο, σμέουρο και λίτσι.

Κρέμα λεμόνι σε ποτήρι. Μια εύκολη και απόλυτα δροσερή κρέμα λεμονιού με τέσσερα μόλις υλικά, πήζει μόνη της χωρίς ζελατίνη μέσα σε ατομικά ποτηράκια. Ο Στέλιος τη σερβίρει με λίγη σαντιγί και κομμάτια φρουί γλασέ. Το αποτέλεσμα; Απλά μοναδικό!

Ατομικά κέικ με μπαχαρικά και σοκολάτα. Λαχταριστά και υπερ-σοκολατένια κεκάκια γεμάτα άρωμα και γλύκα, καλύπτονται με ένα πλούσιο γλάσο από σοκολάτα Gianduja.

Chocolate spoon

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ

NEWSLETTER

  • Wake me up when September ends  because it means
  • 11
  •    4
  • backstagephotoshootingNBG headquarters steliosparliaroskathimerini
  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial sweetalchemy recipe chutney quince spicy laurel cheese bluecheese
  • Repost steliosparliaros glykesalchimiesofficial gastronomos peskias greatteam onemoreyear congrats
  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial sweetalchemy recipe gastronomos vraveiapoiotitas18 celebrity greekgastronomy event chef