10/12 - Με αφορμή τη ζύμη!

Το τσίζκεϊκ με φύλλο καταΐφι, οι φλογέρες μπακλαβά με φύλλο κρούστας και η πίτα με χωριάτικο φύλλο ολικής άλεσης ισορροπούν μεταξύ παράδοσης και πρωτοτυπίας.

Αυτό το Σάββατο, το εργαστήριο του Στέλιου Παρλιάρου γίνεται το πεδίο των πιο... δημιουργικών ζυμώσεων! Τρία πεντανόστιμα γλυκά με τριών ειδών ζύμες, που ισορροπούν άψογα ανάμεσα στην παράδοση και την πρωτοτυπία. Τσίζκεϊκ με φύλλο καταΐφι, τραγανές σιροπιαστές φλογέρες μπακλαβά, και πίτα με χωριάτικο φύλλο που περικλείει την πιο υπέροχη γλυκιά γέμιση. Αν οι ζύμες είναι η αδυναμία σας, αυτό το επεισόδιο δε χάνεται με τίποτα!

Γλυκές Αλχημείες στο ΣΚΑΙ

το Σάββατο, το απόγευμα στις 20.00

Τσίζκεϊκ με φύλλο καταΐφι, ένα γλυκό που μας ταξιδεύει από τη Δύση στην Ανατολή. Η λαχταριστή ελαφριά γέμιση από τυρί κρέμα, άχνη ζάχαρη και cranberries θα σας ενθουσιάσει, ενώ η βάση από καταΐφι αντί για μπισκότο θα σας εμπνεύσει.

Φλογέρες μπακλαβά με φύλλο κρούστας, ένα λαχταριστό γλυκό που οδηγεί τον παραδοσιακό μπακλαβά ένα βήμα πιο μπροστά. Αρωματική και τραγανή γέμιση από καρύδια, σουσάμι και κανέλα, μέσα σε λαχταριστές φλογέρες από έτοιμο φύλλο κρούστας. Και φυσικά... σιροπιαστές, για ένα αποτέλεσμα που θα σας κάνει να «κολλήσετε»!

Για το τέλος, μια πίτα από χωριάτικο φύλλο ολικής άλεσης, με μια πλούσια γέμιση από κάθε λογής ξερά φρούτα και καρπούς. Αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα και κόκκινα φρούτα συνδυάζονται με αμύγδαλα και καρύδια, σε μια πίτα γεμάτη θρεπτικά συστατικά και ποικιλία γεύσεων και υφών.

Κάτι υπέροχο ζυμώνεται αυτό το Σάββατο, δια χειρός Στέλιου Παρλιάρου. Μην το χάσετε!

Chocolate spoon

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ

NEWSLETTER

  • steliosparliaros sweetalchemy glykesalchimiesofficial pastry pastryshop cake special almond jam breakfast
  • steliosparliaros sweetalchemy glykesalchimiesofficial pastry pastrymen sea summer blue island greece
  • favourite  sweet cioccolato salame by steliosparliaros
  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial sweetalchemy recipe summerrecipes summer cherry cherryblossom cherryseason tarte
  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial sweetalchemy recipe breakfast breafasttime chocolate chocolatecake crumble hazelnut
  • steliosparliaros sweetalchemy glykesalchimiesofficial pastry pastrychef pastrylife pastaflora cake jam breakfast
  • delicious irrisistable devilsgirl666999   thebest greek foodpics dessert dessertporn