Κομπόστα με καλοκαιρινά φρούτα

Βερίκοκα, ροδάκινα, φράουλες, κεράσια, βανίλιες, σταφύλια ή σύκα – με ό,τι έχετε από αυτά φτιάξτε μια δροσερή κομπόστα.

ΜΕΡΙΔΕΣ6
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ15'
ΑΝΑΜΟΝΗ5 ώρες

Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό και τη βανίλια για 2 λεπτά (μετράμε το χρόνο από όταν αρχίσει ο βρασμός). Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει. Έπειτα κόβουμε τα πλυμένα και καθαρισμένα φρούτα σε μικρά κομμάτια ανάλογα με το μέγεθός τους (αν χρησιμοποιήσουμε σταφύλια, τα αφήνουμε ολόκληρα). Ρίχνουμε τα φρούτα στο κρύο σιρόπι και τα αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 5 ώρες, να μαριναριστούν και να κρυώσουν. Σερβίρουμε σε ποτήρια ή μπολ.

TAGS: ,
Chocolate spoon

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ

NEWSLETTER

  • steliosparliaros sweetalchemy chpopi sweets music sunday happyday october
  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial sweetalchemy
  • steliosparliaros sweetalchemy glykesalchimiesofficial pastry chocolate milkchocolate darkchocolate
  • steliosparliaros sweetalchemy glykesalchimiesofficial pastry love chocolate cake coffetime teatime
  • steliosparliaros sweetalchemy glykesalchimiesofficial chocolate cream millefeuille vanilla teatime coffetime cacao
  • steliosparliaros sweetalchemy glykesalchimiesofficial      20
  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial pastry tart praline violet chocolate milkachocolate