Κομπόστα μήλου με κανέλα

Βράζουμε μήλα σε σιρόπι και φτιάχνουμε ένα εύκολο, υγιεινό και ελαφρύ επιδόρπιο, που μπορούμε να σερβίρουμε στο τέλος ενός δείπνου.

ΜΕΡΙΔΕΣ4
Προετοιμασία-Παρασκευή20΄

Καθαρίζουμε τα μήλα από τις φλούδες και με το ειδικό εργαλείο (αποπυρηνωτής) αφαιρούμε ολόκληρο τον πυρήνα με τα κουκούτσια. Βάζουμε τα μήλα σε μια κατσαρόλα που να τα χωράει ακριβώς, σε μονή στρώση. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το νερό, το οποίο θα πρέπει να τα σκεπάζει, διαφορετικά προσθέτουμε λίγο ακόμα (θα εξαρτηθεί από το μέγεθος της κατσαρόλας). Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τα ξυλάκια κανέλας, τους σπόρους από το εσωτερικό της βανίλιας, μαζί με το κλωναράκι της, και το χυμό λεμονιού και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά. Τα βράζουμε έως ότου μαλακώσουν κάπως, με προσοχή όμως να μη διαλυθούν. Αφήνουμε να κρυώσουν και τα σερβίρουμε περιχυμένα με το σιρόπι τους. Αν δεν τα σερβίρουμε αμέσως, τα διατηρούμε στο ψυγείο.

Chocolate spoon

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ

NEWSLETTER

  • steliosparliaros sweetalchemy glykesalchimiesofficial sunset happytime orangecolors cool sea summer happyhour
  • steliosparliaros blue blueisthecolor colorful summer passion travel love inspiration dream
  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial sweetalchemy recipe chocolate chocolatecake icecream pistachio caramelnuts dessert
  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial sweetalchemy recipe mouse fetacheese greekfeta sweetandsalty cherrytomatoes olive
  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial sweetalchemy recipe summerrecipes traditional submarine upobruxio mastic coldwater
  • Steliosparliaros glykesalchimiesofficial summer sea sky blue shadesofblue blue horizon calm
  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial sweetalchemy recipe touloumpakia syrup delicious traditional greeksummer greek