Νηστίσιμα σκαλτσούνια

Παραδοσιακά σκαλτσούνια γεμιστά με καρύδια και ξερά φρούτα. Ένα κέρασμα νηστίσιμο και πεντανόστιμο.

ΜΕΡΙΔΕΣ15 κομμάτια
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ40΄
ΨΗΣΙΜΟ30΄

Ζύμη
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί με τα χέρια έως ότου σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη. Την ανοίγουμε με τον πλάστη σε λεπτό φύλλο πάχους 3-4 χλστ. και κόβουμε δίσκους διαμέτρου 8-9 εκ.

Γέμιση
Πολτοποιούμε όλα μαζί τα υλικά στο μπλέντερ, εκτός από την άχνη ζάχαρη. Βάζουμε από ένα κουταλάκι γέμιση σε κάθε δίσκο ζύμης και διπλώνουμε στη μέση. Πιέζουμε τις άκρες από τα σκαλτσούνια, ώστε να κολλήσουν μεταξύ τους.
Τοποθετούμε τα σκαλτσούνια στη λαμαρίνα του φούρνου –πάνω σε λαδόκολλα- και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για μισή ώρα έως ότου ροδίσουν. Αφήνουμε να κρυώσουν και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Chocolate spoon

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ

NEWSLETTER

  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial sweetalchemy recipe mouse fetacheese greekfeta sweetandsalty cherrytomatoes olive
  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial sweetalchemy recipe coffeetime icecoffee donuts loukoumas puffpastry cinamonsugar
  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial sweetalchemy recipe touloumpakia syrup delicious traditional greeksummer greek
  • Getting inspired by steliosparliaros for aegeanairlines An alternative cheesecake inspired
  • steliosparliaros summer summervibes sea sun happytime escape horizon inspiration aperitivo
  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial sweetalchemy recipe baklava walnut syrup traditional dessert summer
  • Steliosparliaros sunset sungoesdown besttime colorful natural summerlover inspiration horizon escape