Παγωτό φράουλα

Η πιο αθώα παιδική μας ανάμνηση παίρνει σάρκα και οστά στην παγωτομηχανή του σπιτιού μας.

ΜΕΡΙΔΕΣ6-8
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ40'
ΑΝΑΜΟΝΗ6 ώρες

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη. Μόλις πάρει βράση, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα τον πολτό φράουλας. Ανακατεύουμε, αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει για αρκετές ώρες έως ότου η θερμοκρασία φτάσει κάτω από τους 10°C και ρίχνουμε την παχύρρευστη κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε και αδειάζουμε το μείγμα στην παγωτομηχανή για να το παγώσουμε.

Εάν δεν έχουμε παγωτομηχανή, το βάζουμε στην κατάψυξη και ανά μισή ώρα το χτυπάμε με ένα σύρμα, επαναλαμβάνοντας τη διαδικασία 5-6 φορές.

Chocolate spoon

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ

NEWSLETTER

  • Shoeobsbroguesbrowncartoncrocsshoes shoeobsShoeobs1208 shoeobsshoes shoepinkshoepinkshoeShoeobs1208 shoes shoeobs shoeaddict shoeholic shoejungle shoelover
  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial sweetalchemy recipe christmasspirit christmasrecipes newissue magazine christmascookies gingerbread
  • steliosparliaros sweetalchemy glykesalchimiesofficial
  •      cranberries   Tahiti
  •  !      20
  • seminar with a greek pastryGod steliosparliaros 1 sweets selfie greece
  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial sweetalchemy recipe christmasinspiration christmasiscoming christmascake cake white foodstyling