Ξεφορμάρισμα με ζεστό νερό

Πώς θα βγάλουμε εύκολα ένα παγωμένο γλυκό από τη φόρμα του;

Πολλά γλυκά μπαίνουν σε φόρμα για να παγώσουν έπειτα στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Τέτοια είναι συνήθως τα παρφέ, αλλά και κάποιες τούρτες. Για να τα ξεφορμάρουμε εύκολα χρησιμοποιούμε ζεστό νερό. Η διαδικασία είναι η εξής:

b-xeformarisma-nero
1. Γεμίζουμε ένα βαθύ μπολ ή ένα ταψί με ζεστό νερό. Βυθίζουμε μέσα τη φόρμα που περιέχει το γλυκό μας για μερικά δευτερόλεπτα. Προσέχουμε όμως να μην βραχεί η επιφάνεια του γλυκού.

c-xeformarisma-nero
2. Βγάζουμε τη φόρμα από το νερό και την αναποδογυρίζουμε προσεκτικά πάνω σε μια πιατέλα.

d-xeformarisma-nero
3. Το γλυκό θα γλιστρήσει με ευκολία. Αν όχι, επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με το ζεστό νερό.

Chocolate spoon

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ

NEWSLETTER

  • Repost steliosparliaros glykesalchimiesofficial gastronomos peskias greatteam onemoreyear congrats
  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial sweetalchemy recipe gastronomos vraveiapoiotitas18 celebrity greekgastronomy event chef
  • Wake me up when September ends  because it means
  • steliosparliaros sweetalchemy pastry pastrychef vanilla vanillacream sweetlife patissier angelomusa signature
  •    4
  • steliosparliaros glykesalchimiesofficial sweetalchemy recipe chutney quince spicy laurel cheese bluecheese
  • backstagephotoshootingNBG headquarters steliosparliaroskathimerini