O Στέλιος Παρλιάρος υποδέχεται στο 23ο επεισόδιο του Μίξερ τον executive chef Χριστόφορο Πέσκια.
Ο Στέλιος Παρλιάρος δημιουργεί 8 απίθανες πασχαλινές συνταγές, χρησιμοποιώντας βούτυρο Lurpak.
O Στέλιος χρησιμοποιεί βούτυρο light για να δημιουργήσει μια πανεύκολη και εξαιρετικά γευστική μους σοκολάτα που λιώνει στο στόμα!
Παλιά γλυκά σε νέες δημιουργίες! Στις ανοιξιάτικες «Γλυκές Αλχημείες» που κυκλοφορούν στα περίπτερα.
Ανακαλύψτε μοναδικές συνταγές για καλοκαιρινά γλυκά που ξεχωρίζουν για τη δροσερή γεύση και την ανάλαφρη υφή τους. Εδώ θα βρείτε γλυκά με φρούτα εποχής, παγωτά, semifreddo, τάρτες, mousse, cheesecake και δροσερά επιδόρπια ψυγείου, ιδανικά για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού και κάθε καλοκαιρινό τραπέζι.
Ο Στέλιος Παρλιάρος, μέσα από την πορεία του ως ζαχαροπλάστης για περισσότερα από 40 χρόνια, επιχειρεί να διηγηθεί την ιστορία της ελληνικής ζαχαροπλαστικής. Μέσα από αναμνήσεις, μέσα από 56 συνταγές ελληνικών γλυκών. Μια ξεχωριστή έκδοση 300 σελίδων με πλούσιο φωτογραφικό υλικό. Το βιβλίο κυκλοφορεί στα ελληνικά, στα αγγλικά και στα γαλλικά από τις εκδόσεις ΠΕΔΙΟ.
Μικρά κεκάκια από βασιλόπιτα με βερίκοκα, αρωματισμένα με λικέρ amaretto και πλούσια υφή από αλεσμένο φουντούκι. Αφράτα και κομψά, ιδανικά για γιορτινό τραπέζι.
Ένας φίνος κορμός από βασιλόπιτα, γεμισμένος με δροσερή κρέμα φρέσκου τυριού και μαρμελάδα, ιδανικός για να δώσετε νέα μορφή στη βασιλόπιτα και να εντυπωσιάσετε στο γιορτινό τραπέζι.
Η βασιλόπιτα αμυγδάλου είναι μια αρωματική και φίνα εκδοχή της κλασικής πρωτοχρονιάτικης πίτας, με πλούσια υφή από αλεσμένο αμύγδαλο και ένταση γεύσης από ξερά φρούτα μουλιασμένα σε κονιάκ.
Ένα ωραίο ζεστό, χειμωνιάτικο γλυκό για να το απολαύσουμε με τους δικούς μας τις χαλαρές ημέρες πριν από τα Χριστούγεννα, την ώρα που στολίζουμε το δέντρο ή σε ένα ωραίο, γιορτινό κυριακάτικο πρωινό.
