
Ζουμερό γλυκό με κρέμα, σταφίδες και ρούμι
Παραδοσιακό ουγγρικό γλυκό ταψιού, το somblos, έχει αρωματικό σιρόπι στα αφράτα σαβαγιάρ και μια πλούσια στρώση κρέμας ανάμεσα.

Suspiros de Manacor
Από τη δεύτερη μεγαλύτερη κωμόπολη της Μαγιόρκα, το Manacor, προέρχονται οι «αναστεναγμοί», αυτά τα τραγανά μπισκότα με άρωμα λεμονιού και κανέλας.

Linzer torte
Κλασική αυστριακή τάρτα με ζύμη από αμύγδαλο και γέμιση μαρμελάδα. Κάτι σαν πάστα φλόρα δηλαδή.

Black Forest
Η διάσημη γερμανική τούρτα με κεράσια παίρνει το όνομά της από το ομώνυμο οροπέδιο στα νοτιοδυτικά της χώρας. H περιοχή φημίζεται για το απόσταγμα κερασιού kirsch

Summer pudding
Το summer pudding, αγγλική σπεσιαλιτέ, είναι στην πραγματικότητα μια σαρλότ με φρούτα του δάσους και ψωμί.

Προφιτερόλ
«Δεν θέλω να το μάθω, να το φάω θέλω» έλεγε ο Κωνσταντίνου στα «Χτυποκάρδια στο θρανίο». Έτσι μάθαμε όλοι το προφιτερόλ.

Leche frita
Στην Ισπανία -όπου αγαπούν πολύ τα τηγανητά- φτιάχνουν και αυτή τη νόστιμη τηγανητή κρέμα.

Panforte
Κατά λέξη σημαίνει «δυνατό ψωμί», αλλά στην πραγματικότητα πρόκειται για ένα ιταλικό είδος παστελιού.

Στρούντελ
Ένα γλυκό αγαπητό σε όλη τη Βόρεια Ευρώπη, με καταγωγή από την Αυστρία.

Sablé Breton
Το σαμπλέ μπρετόν είναι ένα γαλλικό γλύκισμα με τραγανή βάση που θυμίζει μπισκότο βουτύρου.

Κρεμ μπριλέ
Η κορυφαία γαλλική κρέμα είναι πεντανόστιμη μέσα στην απλότητά της.

Stollen
Γερμανικό κέικ με ξερά φρούτα και μπαχαρικά, που θυμίζει το δικό μας χριστόψωμο ή το fruit cake των Άγγλων. Συνηθίζεται τα Χριστούγεννα.

Πουτίγκα πορτοκαλιού
...ή αλλιώς Pudim de laranja, ένα παραδοσιακό κρεμώδες γλυκό της Πορτογαλίας που σερβίρεται με καραμέλα.

Sachertorte
Κλασικό βιεννέζικο κέικ σοκολάτας. Χαρακτηριστικό του η μαρμελάδα βερίκοκο και το σκληρό γλάσο.

Turron blando
Ένα μαλακό είδος μαντολάτου που μάς έρχεται από την Ισπανία.

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ
NEWSLETTER